「あっ」と驚く見た目に変化！
人生最後のダイエット法
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心と体が変わるダイエット！
セラピストのNAHOKOです。
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昨日の記事で、鉄不足が多いという話を書きました。
ということで、鉄の多い食品を食べようと思った人もいると思います。
・レバー
・しじみ
・あさり
・小松菜
・ほうれん草
などですよね。
それと同時にしていただきたいのが、鉄の調理器具の利用！
【鉄の調理器具はバカに出来ない！？】
実は、2015年 日本食品標準成分表（文部科学省）で改訂（7訂）がありました。
今まで鉄分と言えば、ひじき、切り干し大根が挙げられていましたが、大幅に鉄分量が今回の改訂で低くなったんです。
★ひじき１００ｇ
５５ｍｇ→６．２ｍｇ！！
★切り干し大根１００ｇ
９．７ｍｇ→３．１ｍｇ！！
鉄製の釜からステンレス製に変わったことが理由だそうです。
にしても、ひじきなんて、9分の1ですよ！？
でも、逆に言えば、鉄の調理器具を利用しない手はない！ということです。
だって、鉄の調理器具にすれば鉄摂取量が9倍になるともいえるわけですから！
【オススメの鉄調理器具】
・鉄のフライパン、鍋
・鉄球
・鉄包丁
などがありますよね。
中でも、私は、鉄のフライパンとスキレットを多用しています。
スキレットはそのままトースターに入れて焼いて、食卓に出しています。
例えば干物を焼くときもスキレットで焼きます。
フライパンは、こちらのフライパンがすごくオススメです。
鉄フライパンって、扱いにくい、くっつきやすい、さびやすい、そんなイメージがあると思うのですが、このシリーズは最高です。
重たさはどうしてもありますが、錆びないし、くっつきにくいし、鉄フライパンの面倒くさいイメージを変えてくれた逸品です。
お試しあれ！
https://www.furaipan.com/shouhin/15furaipan/kiwame/furaipan01.shtml
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Nerice ネリス
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★エステ×分子栄養学×心理PNT
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