
『本当に変わりたい』
『的確なアドバイスが欲しい』
カラダを中と外からグッとアプローチ、静岡市エステサロンNericeのNAHOKOです。
ダイエットで流行った「キャベツダイエット」。
甲状腺機能が低下し、エネルギー代謝が低くなることで太りやすくなる可能性があるので注意が必要です。
【なぜキャベツで代謝低下するのか?】
キャベツなどのアブラナ科の野菜には、
ゴイトロゲン
が含まれています。
これが、甲状腺ホルモンの分泌をさまたげる働きがあるのです。
【キャベツは加熱すればOK】
ゴイトロゲンは加熱により失活するので、
食べるなら加熱調理したものがオススメです。
【何かに偏るというのは・・・】
キャベツなどのアブラナ科は加熱すれば代謝低下しない、ということですが、
結局何かに偏って食べていると、
1つの栄養素が異常に多くなってしまったりして、
カラダに影響が出るということです。
トマトが良い、キャベツが良い、りんごが良い、
これらは事実ですが、
それら単体で良いというものは無いということです。
一応、キャベツで言うと、毎日500g(小玉キャベツ半玉)を食べても何の問題も出なかったという研究結果がありますが、、
偏らず、炭水化物・野菜・タンパク質を摂ることが、良いという面白くない結論で終わりたいと思います^^
Nerice ネリス
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