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静岡市でボディケア×分子栄養学×カウンセリングで「もっと自分が好きになる、なりたい自分を創る」ホリスティックなエスコートをしているNAHOKOです。

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ハチミツって？

蜂蜜（はちみつ）とは、ミツバチが花の蜜^{[† 1]}を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいう^[2]。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンとミネラル類などの栄養素をわずかに含む^[3]。味や色は蜜源植物によって様々である^[4]。

Wikipediaより引用

蜂にとってのハチミツとは、蜂自身の保存食として、また、蜂の子の餌として作っているのです。
子孫繁栄のための食、それがハチミツ。

そう聞いただけでも栄養価高そう～と思えますよね（笑）

ハチミツって価格が色々

そうなんですよね。
めちゃくちゃ安い１ｋｇ700～800円とかで売られているものもあれば、昨日の記事で紹介したような数千円のものまでいろいろ。

なぜ安いのか。

実は、手っ取り早くハチミツを採取したいから、巣箱の横で砂糖水を用意してそれを蜂に与え、砂糖で作られているようなハチミツが横行しているのです。

どうりで安い・・・

しかも、それって砂糖を飲んでいるようなもの＾＾；

あとは、滅多にないとのことではありますが、ダニ用の殺虫剤を使っているところが多いらしく＾＾；
そういうのを考えるとやっぱり良いものを・・・と思えます。

ハチミツを摂るメリット 

ハチミツを摂るメリットは、

・ブドウ糖と果糖のバランスが良く（つまり血糖をあげるバランスが比較的単純糖の中ではとても良い）

・蜂が出した消化酵素が含まれているので吸収に負担がかからない

・そのほかミネラル、ビタミン類もわずかに含みます

まさに、血糖が下がりがちな低血糖さんが「あ！」と思うその直前に摂ることで素早く対処ができ、アドレナリン分泌をしなくて済むっていうわけです。

選ぶ時のチェック項目

・無農薬、オーガニック

・非加熱
（消化酵素のために）

・プラスティック容器ではないもの
（環境ホルモンがどうしても入るので、環境ホルモンは性ホルモンかく乱作用があります。）

一生使い続けるモノ？

モノによっては数千円ですから、一生使うの？と焦りますよね。

もちろん、答えはNO!

あくまで「低血糖をケアする間」のための治療食。

ちゃんと肝臓に、筋肉に、グリコーゲン（ブドウ糖）が貯められるようになり、肝臓で糖新生（エネルギーが作れる状態のこと）が出来るようになったら卒業です。

私の先生（お医者さん）の話によると、多い人で始めの2週間でハチミツ１ｋｇ使う時もあるのだそうですよ（笑）

ちなみに私も結構な低血糖でしたが、そこまでハチミツいきませんでした。
私は2週間で１瓶（２００～３００ｇ）くらいでした。

ハチミツについて詳しく書かれている本はこちらです。
私はまだ他からお勉強していて追い付いていないのですが。
良かったら読んでみてくださいね！

また話しましょうね！
Bye for now！

Nerice　ネリス

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